Vasetto da 370 ml / 220 grammi
L'oliva dolce "Termite di Bitetto" è riconosciuta per le sue particolari caratteristiche organolettiche quali il sapore, la fragranza, la polpa consistente, la forma tondeggiante, il colore da verde a violaceo. Conservata in salamoia, ha un ottimo sapore, dal retrogusto leggermente amarognolo.
La “Termite” è un cultivar autoctono e si coltiva prevalentemente nei Comuni di Bitetto, Bitonto, Bitritto, Grumo Appula, Modugno, Palo del Colle, Sannicandro di Bari e Toritto in Puglia.